ADA “MALALA”, ADA MAKANAN


      Ya, banyak hal di dunia manusia ini yang terjadi bagai dua sisi mata uang yang tak terpisahkan. Sederhananya,  seperti ada siang, ada malam. Ada susah, ada senang. Ada sehat, ada sakit. Ada ....., ada..... Banyak lagi deh pokoknya yang semua orang pasti bisa ngisi titik-titik itu sendiri dengan yang mereka inginkan. Intinya ada banyak pasangan yang meskipun memiliki perbedaan, tapi tetep aja mereka  pacaran. Aaaih,,,apa hubungannya? Hahaha.. Tauk ah, pokoknya  yang saya maksud adalah dua hal yang  perlu ada untuk menjaga keseimbangan semesta..cihaaa..haha..salah satunya adalah : ada “malala”, ada “makanan”. Dua hal ini bagai dua sisi mata uang (dan pasti membutuhkan uang) yang tak terpisahkan. 
       Yap, “malala” yang defenisi mudahnya “jalan-jalan”, tak terpisahkan dari yang namanya makanan. Di “Malala” kali ini saya mau share tentang makanan rekomended untuk temen-temen icip-icip jika kelak “malala” ke Padang.
    Kemaren, setelah pulang nonton film Filosofi kopi-nya Dee, hujan mengguyur Kota Padang. Berhubung saya dan Uda belom punya si arvi, (**yang member Oriflame, pasti tau maksud saya,,hahaha), kita terpaksa menepi ke sebuah warung pinggir jalan untuk berteduh. Punya mantel sih, tapi Uda yang bawa istri keduanya, **baca : kamera- nggak mau nerobos gitu aja, karna dampaknya akan sangat signifikan bagi kelangsungan hidup kita berdua,,hehe. Redaan, baru kita memberanikan diri untuk melarikan perut keroncongan pada sebuah resto ramen di Jl. Ulak Karang – Padang. Noki Ramen & Resto, namanya. 
Ramennya menurut kami porsinya cukup besar. Ayam pada Ramen katsunya cukuplah untuk bikin susah berdiri, saking kenyangnya..hehe. Ramen seafoodnya juga enak banget, cuminya mateng sempurna, nggak terlalu keras dan nggak lembut banget.
Sebelum ramennya disajiiin, yuk seruput lemontea panas dulu, penyogok kepala yang tiba-tiba sakit. Aah..segeeeer..badan langsung berasa hangat ngat ngat. Eeh, ada buku puisinya Aan Mansyur juga. Lemontea dan Puisi. Bissalaaaah.. :)


Malala” dilanjutkan siang tadi, ceritanya sih pingin liat pameran photo di Taman Budaya Sumatera Barat, tapi kudu isi “amunisi” dulu. Meluncurlah kita ke Jl. HOS cokroaminoto, arah Pecinan, Kota Padang. Ikan Bakar Pak Tris.
Beeeeh, pilih-pilih ikannya, tunggu mereka bakar, daaaan,,taraaa,,,,menu kece badai ini terhidang di meja. Lengkap ama Kangkung dan sambal terasinya yang aaah,,,jika saya bahasakan, saya kawatir manteman langsung pesen tiket dan ileran sampai Padang..hehe

Bumbu yang dipaduin ama ikan segernya, bener-bener bikin nggak nyadar kalau sudah nambah nasi sekali. “tambuah ciek , ni”. Manteman akan terbiasa dengan “pameo” itu disana. Putihnya daging ikan segar, celupin ke sambalnya ya super lezat, aaah..kata orang minang mah, "Ndak nampak mintuo lalu"..hehe


Ikan bakarnya juga disajikan bareng ama kecap dan sambal. Tapi kerennya, ini bukan sambal siap saji lho, tapi kayaknya diramu langsung ama kokinya, jadi enak pake banget.

Ikan bakar , sayur kangkung dan sambal terasi. Sempurna.  Dadaaaaaa.... :)


                                                                                                                      Padang, 23-24 April 2015

No comments:

Post a Comment

MICROLEARNING DALAM PENDIDIKAN: SOLUSI UNTUK GENERASI DENGAN DAYA PERHATIAN PENDEK

  Makin kesini, sebagai dosen saya makin menyadari mahasiswa sekarang a.k.a GenZ memiliki rentang fokus yang semakin singkat. Awalnya, jadwa...